【織】【食譜】義式番茄丸子
詳細&圖片→http://innermi.pixnet.net/blog/post/38112833
大家一直在敲碗要的食譜來了!!
這一篇比較簡單所以就先寫了∩(´∀｀)∩
之前在IKEA買的丸子還沒有用完，可是已經連吃好幾次瑞典奶醬丸子有點膩了，最近又很熱，想說做點微酸口味的料理來增加食慾(?)
做法：1. 將丸子裹上薄薄的一層太白粉，防止煎的太老。洋蔥切大塊，蒜頭切碎，番茄切小塊備用。
2. 鍋子放入橄欖油，等鍋子熱了之後放入蒜頭跟洋蔥，炒到有香氣飄出時開中火，再放入丸子煎炒。
3. 放入番茄塊、番茄糊罐頭及義式香料，開中小火燉煮，如果覺得看起來太乾可以加一點水，蓋上鍋蓋煮約五分鐘。
4. 放入少許鹽跟番茄醬，試試看味道再依個人口味做調整~:D
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